雑記

お昼は大体カレー

あると便利なサバ缶

家にサバ缶とグリンピースがあったので自分のランチ用にサバカレーを作りましたよ♪

いつも大体適当なんですが、にんにく、生姜、クミンシードの後に玉ねぎを炒めて…

ホールトマトを煮詰めるくらいに炒めたらスパイスを入れます。
ちょっと前までいろんなスパイスを測って入れてたんですが、めんどくさくなったのでこれ(笑)

炒まったら鯖缶とグリンピース。どっかのタイミングで塩(適当)
味が物足りなかったらコンソメとかで整えてもいいかもしれませんね。

水も入れてグツグツ…
最後に私はさらに風味をつけたいのでガラムマサラを入れますよ。

出来上がり〜〜〜♪

ダイエット中なんですが、お昼はスパイスカレーでヘルシーに食べてます。
(ルーだとカロリー高いからね!)

鶏や具棚のでもできますよ〜〜〜。
トマトが煮詰まった後に入れたらいいと思います^^

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ちゃぼ
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